Foi assistindo ao famoso programa "Fábrica de Casamentos" que eu vim aqui escrever sobre essa ideia para vocês. Acontece que no último sábado, dia 14/04/2018, o casal era super fã de RAP e pediram no buffet comida estilo americana. E foi assistindo ao programa e vendo o que foi servido que eu percebi que não é caro fazer um buffet assim, e o melhor, você mesma pode contratar uma cozinheira (ou um chapeiro que trabalha em lanchonete) e tornar tudo mais barato. Pesquisei algumas comidas que são típicas de uma refeição americana para que vocês possam ter uma noção do quanto pode ser economico:
1 - Batata Frita
 |
| Fonte |
Decidi começar pela batata frita por uma razão beeeem simples: eu tive batata frita no meu casamento! Meu cardápio foi strogonoff, canelone, arroz, salada e batata frita. Foi uma ótima opção para as crianças e pros adultos também, afinal, quem resiste à uma batata frita?
Para servir a batata, você tem vários jeitos, que listei aqui:
- Dispor as batatas numa bandeja para que cada pessoa se sirva, numa mesa principal, onde geralmente estão todas as comidas.
- Dispô-las em embalagens personalizadas para que cada pessoa pegue uma porção.
- Servir porções grandes por mesa, como os salgadinhos são servidos normalmente e essas porções virem acompanhadas de molhos para que as pessoas possam mergulhar (sugestão de molhos: mostarda, ketchup, maionese caseira, molho barbecue e chedar).
Exemplos:
 |
| Essa batata é no copo, mais prático impossível! Fonte |
 |
| Uma travessa bacana cria uma apresentação espetacular pra famosa batata Fonte |
 |
| No cone, uma coisa mais personalizada. Fonte. |
O preço da batata frita: gente, eu costuo comprar sacos de 2 quilos de batata pré-frita e cngelaa no mercado atacadista por R$12,00 o pacote. Claro que tudo varia da quantidade de convidados, mas se caso for você comprar, use e abuse! Batata é aquela coisa que se come de monte rs Quando eu e meu marido fazemos batata pra comer só a batata, por um curto período de tempo, comemos em média 250 gr de batata frita cada um. Acredito que seja um bom cálculo e, se você for em atacadista, talvez consiga até pacotes maiores de batata por um preço mais em conta.
O mesmo serve para onion rings (cebola frita).
Frango frito
 |
| Fonte |
Sabe os baldes de frango do KFC? Então! Frango a passarinho no mercado normal custa em média R$ 6,00 o quilo. Se você for uma granja, ou num atacadista, tenho certeza que conseguirá pegar por um preço muito mais em conta. Para servir, você pode servir em mini baldes personalizados do casamento, ou até mesmo para que as pessoas coloquem em seus pratos. Vai por mim, é tiro certo ter frago frito (e crocante né?) no seu casamento.
Hamburguer!
Ah, tem como pensar em comida americana e não pensar em hambúrguer? Esse seria o prato mais caro, na minha visão, mas você não precisa caprichar muito e fazer um X-tudo kk.
 |
| Esse hamburguer por exemplo é de beringela com pure de batata. |
Uma das ideias é servir mini hamburguers, como aqueles espetados no palito. Mas aí seria mais um aperitivo que o prato principal.
Outra ideia é disponibilizar o pão com o hamburguer e fazer um esquema de self-service (peguei essa ideia de quando fui pra Disney), onde a pessoa pode se servir com a quantidade de alface, tomate, bacon, milho, molhos e o que mais você quiser fazer. Considere 1,5 para cada pessoa (geralmente é um lanche só, mas tem sempre uns esfomeados kk).
Waffles
 |
| Hmmmm Fonte |
Os Waffles podem servir como sobremesa do seu casamento. Consiste em uma espécie de panqueca servida com mel, e, para personalizar, você pode fazer pequenas porções de waffles espetados num palito e cobertos de mel. Se quiser a receita, tem aqui. Calcule uma média de 2,5 de porção de waffle para cada um (isso é, se conseguirem comer tudo isso né rs)
Torta de maça
Tradicionalíssima, principalmente em festa de ações de graças, a torta de maça é um prato diferente pra nós brasileiros e pode servir como sobremesa, que fica diferente e uma delícia!
 |
| Fonte |
Cookie
E a lembrancinha podem ser cookies! Já pensou que legal? Você e sua família podem fazer e colocar num saquinho, como já falamos aqui para fazer com suspiros.
 |
| Fonte |
Pizza!
Para a pizza temos uma postagem especial, que você pode conferir aqui.
E aí, gostou?
Olha, eu já imagino um casamento sensacional com esses ingredientes rs
Mais sugestões? Conta pra gente aqui nos comentários!
0 comentários:
Postar um comentário